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代表着丰收和吉祥如意 。
从古至今 ，谷雨下雪一直被认为是农业丰收的象征 ，这是因为谷雨是春季最后一个节气，在此期间降雪有助于作物成长 ，而此时的降雪则能够为冬小麦等秋收作物提供水分和营养 ，因此，谷雨下雪被认为是农民们最为渴望的天气 。
谷雨下雪预示着吉祥如意。《三字经》中有“谷雨贵雨 ，但酝酿 ”之说 ，说明谷雨是一种具有酝酿之势的“贵”雨 。此外，谷雨下雪也代表着春天的去就，冬寒散尽 ，万物复苏 ，春意盎然 。因此，人们将谷雨下雪看做一个吉祥如意的预兆。
谷雨的民间风俗
1 、祭仓颉
清明祭黄帝 ，谷雨祭仓颉 ，是自汉代以来流传千年的民间传统，每年的谷雨 ，“仓颉庙会 ”都会在陕西白水县如期举行 。
2 、吃春
谷雨前后 ，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝 ”之说 ，人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春” 。
3 、赏牡丹
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段 ，因此，牡丹花也被称为“谷雨花 ” ，“谷雨三朝看牡丹 ” ，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
谷雨降至，春天即将过去，一起去行春依然不迟 。
谷雨是二十四节气的第六个节气 ，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨 ，源自古人雨生百谷之说 。同时也是播种移苗 、埯瓜点豆的最佳时节。
清明断雪，谷雨断霜 ，气象专家表示 ，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束 ，气温回升加快 ，大大有利于谷类农作物的生长。
在长江南部的一些地区，沿袭下来一种很古老的习俗：行春 。人们不分男女老少 ，都要在立春的头天 ，像迎接新娘一样迎接春天的来临 。这种仪式的庞大，有时涉及几个乡镇 ，有时是一个县市 ，人们用各种幽默而愉快的举动，为春天表演。
扩展资料：
但很多人不知道，谷雨还是一个祭日 。并且 ，谷雨所祭之人 ，每一位华人都应该铭记 。
谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。陕西白水县 ，历来有谷雨祭祀文祖仓颉的习俗 。
仓颉是谁 ，为何要祭他 。这还得从仓颉造字的故事说起。
开天辟地以后，人类经过了几十万年没有文字的痛苦日子 。当时 ，人们交流只能用手语 ，记事只能用绳结记录数字，或在骨片上刻些奇形怪状的“鬼画符” 。
所有关于愤怒、喜悦 、爱慕的情绪 ，只能用手势比划。所以 ，经常会出现几个人在一起张牙舞爪，争得面红耳赤的情景 。
遇到理解能力差的人 ，还要反复做手势比划 。原始人本来性情急躁易怒 ，所以经常比着比着就打起来了。
你一木棍，他一石锥，暴力死亡事件随时随地都在发生。
生育率低 ，死亡率高 ，部落人口数量急剧减少，这让部落首领们头疼不已 。
就这样 ，到黄帝时代 ，出了一个叫仓颉的人 。
仓颉原姓侯冈，名颉 ，陕西省白水县人 ，相传为黄帝时期造字的史官。
他胸怀大志，从小就立志要使人间摆脱没有文字的苦难 。当然 ，当时的他还不知道“文字 ”是何物 ，也不知道他后来创造的这种由线条组成的图案被称为“文字 ” 。
他只是想创造一种简单易行的表现形式，来记录表达生活中的事物 、情感。
为实现这一梦想 ，他辞官外出 ，遍访九州，最后回到家乡白水县，独自住在史官乡一个偏僻的山沟 ，整日冥思苦想 。
过了很久 ，他终于从兽蹄鸟迹之中，捉摸出一套方便适用的交流手段 ，从而发明了文字 。
自从文字发明后 ，人类的技术可以传承了，交流更顺畅了 ，社会上的暴力事件急剧下降 ，社会也更和谐了，社会由此进入文明时代。
参考资料：
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